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黄小米的营养价值与食疗功效是什么?

来源于:铭挚佳品 2019-06-26 11:40:26
导读:黄小米的营养价值与食疗功效是什么是由铭挚佳品为大家分享,介绍关于黄小米的相关营养价值与功效,如果您有需求内蒙古优质的黄小米,以及了解更好的有关内蒙古黄小米的了解,请关注:铭挚佳品

  黄小米的营养价值与食疗功效是什么?提到小米相信是很多朋友家庭中必不可少的粗略食物,平时都会用来熬粥吃,那么对于黄小米的营养价值与食用的功效,今天我们通过铭挚佳品与大家一起来了解一下吧!

黄小米的营养价值与功效
黄小米的营养价值与功效

  黄小米又被大家称为小黄米,是北方内蒙古的粗粮特产特色,有谷子制作而来,颜色淡黄,煮熟后很黏。但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

  一、黄小米的营养价值

  在黄小米中,蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%,维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米,碳水化合物含量也高于麦和稻。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富,特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制,也就避免了许多维生素和无机盐的流失。黄小米可用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食,脾胃虚者宜久食。

  二、黄小米的食疗功效

  具体来说黄小米具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用等。其具有滋阴养血的作用,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。用小米煮粥,如果是在睡前服用,则易使人安然入睡,是一挤天然无副作用的安眠药。黄小米的优良性质决定了一般人均可食用。特别是对营养有特殊需求的的老人、病人、产妇的宜用滋补品。

  相信通过上面关于黄小米的介绍,帮助大家更好的认识黄小米的营养价值与功效,如果您有需求内蒙古优质的黄小米,以及了解更好的有关内蒙古黄小米的了解,请关注:铭挚佳品

(编辑:铭挚佳品)

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